人数
4人分
時間
15分
難易度
やや簡単
Inroduction
このレシピについて
By: ナガセ カナ
ふわふわのスフレパンケーキ。実はあかまるキッチンの米粉パンケーキミックスを使えば、おうちでも簡単に作れるんです。ぜひお試しください。
材料
Ingredients
- 1 袋 米粉パンケーキミックス
- 米油大１
- 卵 1
- メープルシロップ大 1/2
- トッピング用バナナ、バターなど
作り方
Instructions
Step 1
卵黄と卵白に分け、卵白以外の材料をボールで混ぜる
Step 2
冷蔵庫で冷やした卵白をメレンゲ状に泡立てる
Step 3
１にメレンゲを少し加えてなじませてから残りのメレンゲを全てサクッと混ぜあわせる
Step 4
弱火で温め、油をひいたフライパンに生地を流しいれる→シリコン型を使用する場合は6割生地を流しいれる
Step 5
.蓋をして４分、裏返して3分程度焼く。→焦げやすいので、ふくらみきったらすぐに裏返す
Step 6
お好みのトッピングをして完成！
無農薬米粉の
パンケーキミックス
福岡県赤村産無農薬の米粉と有機の片栗粉、アルミニウムフリーのベーキングパウダーをブレンドしたパンケーキミックス。
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