人数

4人分

時間

15分

難易度

やや簡単

Inroduction

このレシピについて


By: ナガセ カナ

ふわふわのスフレパンケーキ。実はあかまるキッチンの米粉パンケーキミックスを使えば、おうちでも簡単に作れるんです。ぜひお試しください。

材料

Ingredients

  • 1 袋 米粉パンケーキミックス
  • 米油大1
  • 卵 1
  • メープルシロップ大 1/2
  • トッピング用バナナ、バターなど

作り方

Instructions

Step 1

卵黄と卵白に分け、卵白以外の材料をボールで混ぜる

Step 2

冷蔵庫で冷やした卵白をメレンゲ状に泡立てる

Step 3

1にメレンゲを少し加えてなじませてから残りのメレンゲを全てサクッと混ぜあわせる

Step 4

弱火で温め、油をひいたフライパンに生地を流しいれる→シリコン型を使用する場合は6割生地を流しいれる

Step 5

.蓋をして4分、裏返して3分程度焼く。→焦げやすいので、ふくらみきったらすぐに裏返す

Step 6

お好みのトッピングをして完成!

こちらを使いました

無農薬米粉の
パンケーキミックス

福岡県赤村産無農薬の米粉と有機の片栗粉、アルミニウムフリーのベーキングパウダーをブレンドしたパンケーキミックス。

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