人数

4人分

時間

15分

難易度

ややかんたん

Introduction

このレシピについて


By: ナガセ カナ

 米粉が水に溶けやすく、ダマにならないから、簡単でクリーミー。

材料

Ingredients

 

  • 米粉 45g
  • バター30g
  • 牛乳400㏄
  • 玉ねぎ1個
  • 生椎茸2枚
  • ベーコン2枚
  • ブロッコリー1/4株
  • 人参適量
  • コンソメスープ適量(1名150㏄~200㏄目安)

作り方

Instructions

Step 1

玉ねぎ、椎茸、ベーコンみじん切りにする

Step 2

バターで1を炒める※焦がさないように!

Step 3

ブロッコリー、人参(星形にする)は別々に下茹でする

Step 4

米粉を牛乳をよくかき混ぜ、弱火にする。とろみがついたらコンソメスープと2を合わせて、なじませる様に火にかける

Step 5

ブロッコリーと人参と共に器に盛りつけて完成

こちらを使いました

無農薬の米粉

産地:福岡県赤村産の無農薬米を使用
原材料:夢つくし【うるち米】を製粉
内容量:200g

関連レシピ
More Recipes

米粉ノンオイルドレッシング

米粉ノンオイルドレッシング

人数 4人分時間 10分難易度 ややかんたんIntroduction このレシピについてBy: ナガセ カナ ノンオイルだからとってもヘルシー♥材料 Ingredients  米粉 15g 水75㏄ 玉ねぎ60g 人参40g 醤油大2 酢大1と1/2 砂糖大1 すりごま大1 塩、胡椒少々・お好みでゴマ油 作り方 InstructionsStep 1 玉ねぎ、人参はミキサーにかけるStep 2  水に米粉を混ぜ合わせとろみがつくまでレンジもしくは小鍋で温めるStep 3...

続きを読む
米粉ガレット

米粉ガレット

人数 2人分時間 15分難易度 ややかんたんIntroduction このレシピについてBy: ナガセ カナ  米粉100%でつくるガレット。一度食べたら忘れられない味です。材料 Ingredients〈ガレット生地材料〉 米粉 50g 水60ml 無調整豆乳60ml 塩、胡椒少々 焼油(オリーブオイル)大1 〈ガレット生地材料〉 卵2個 お好みの具材ベーコン、ニンジン適量 塩胡椒少々 炒め油(オリーブオイル)大1 作り方 InstructionsStep 1...

続きを読む
米粉チヂミ

米粉チヂミ

人数 4人分時間 10分難易度 簡単Introduction このレシピについてBy: ナガセ カナ 韓国料理で有名なチヂミ。ご家庭でも簡単に作れちゃうんです。外はカリッ、中はもっちりのチヂミに仕上がるコツはあかまるキッチンの米粉を使うこと♥材料 Ingredients あかまるキッチンの無農薬米粉 50g 片栗粉 25g しいたけ醤油 小1/2 塩 ひとつまみ 水 75㏄ ごま油大1 サラダ油大1/2 お好きな具、野菜(生地の1/4程度を目安)など タレ→・醤油大2・酢大2・ゴマ油少作り方...

続きを読む