人数
2人分
時間
15分
難易度
ややかんたん
Introduction
このレシピについて
By: ナガセ カナ
米粉１００％でつくるガレット。一度食べたら忘れられない味です。
材料
Ingredients
〈ガレット生地材料〉
- 米粉 50g
- 水60ml
- 無調整豆乳60ml
- 塩、胡椒少々
- 焼油(オリーブオイル)大1
〈ガレット生地材料〉
- 卵２個
- お好みの具材ベーコン、ニンジン適量
- 塩胡椒少々
- 炒め油(オリーブオイル)大1
作り方
Instructions
Step 1
具材の野菜を薄切りにして、フライパンに炒め油をひき卵以外野菜を炒める。最後に醤油、塩胡椒で味を調える。
Step 2
ボールに生地材料をいれ泡立て器で粉と水分がなじむまで混ぜる
Step 3
別のフライパンにオリーブオイルをひき、２の生地をお玉に1杯すくい円形に焼く
Step 4
具材を生地の真ん中に大さじ１程度いれ、上に卵1個割り、周りをたたみ、蓋をして卵に火が通ったら完成
無農薬の米粉
産地：福岡県赤村産の無農薬米を使用
原材料：夢つくし【うるち米】を製粉
内容量：200g。
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