人数
4人分
時間
15分
難易度
ややかんたん
Introduction
このレシピについて
By: ナガセ カナ
米粉が水に溶けやすく、ダマにならないから、簡単でクリーミー。
材料
Ingredients
- 米粉 45g
- バター30g
- 牛乳400㏄
- 玉ねぎ1個
- 生椎茸2枚
- ベーコン2枚
- ブロッコリー1/4株
- 人参適量
- コンソメスープ適量(1名150㏄～200㏄目安）
作り方
Instructions
Step 1
玉ねぎ、椎茸、ベーコンみじん切りにする
Step 2
バターで１を炒める※焦がさないように！
Step 3
ブロッコリー、人参（星形にする）は別々に下茹でする
Step 4
米粉を牛乳をよくかき混ぜ、弱火にする。とろみがついたらコンソメスープと２を合わせて、なじませる様に火にかける
Step 5
ブロッコリーと人参と共に器に盛りつけて完成
無農薬の米粉
産地：福岡県赤村産の無農薬米を使用
原材料：夢つくし【うるち米】を製粉
内容量：200g。
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