人数
4人分
時間
12分
難易度
かんたん
Introduction
このレシピについて
By: ナガセ カナ
米粉１００％でもっちり、おいしいヴィーガン仕様のパンケーキをお楽しみください。
材料
Ingredients
※米粉パンケーキミックス使用
- 米粉パンケーキミックス 100g
- 木綿豆腐(水切りしたもの) 70g
- 無調整豆乳100ml
- てんさい糖 15～20ｇ
- 塩 ひとつまみ
- ココナッツオイル適量
-
トッピング用 果物、ナッツなど
作り方
Instructions
Step 1
豆腐と豆乳を容器に入れ、スティックミキサーでまぜる
Step 2
ボウルにてんさい糖、塩を入れ、１を加えてゴムベラで混ぜる
Step 3
2に米粉パンケーキミックスを加える
Step 4
真ん中から外側に向かってグルグルと泡だて器で混ぜ、なめらかな生地にする
Step 5
フライパンにココナッツオイルを熱し 4を1/4量ずつすくって入れ、直径8～9㎝に広げる
Step 6
フツフツと穴があいて縁が乾いてきたらひっくり返し、1分30秒～2分焼いて中まで火を通す
Step 7
器に盛り、果物、ナッツを飾る
米粉のパンケーキミックス
グルテン・アルミニウムフリーだから安心。
嬉しいヴィーガン対応のパンケーキレシピ付き！
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